あまりん
1月～4月頃が旬。
埼玉のいちご。
いちごらしい甘い香りが
パックを開ける前から感じられる
固すぎず 柔らかすぎず
ほどよい食感。
味が濃く、甘酸っぱくて
とてもおい ...
国産キウイ
日本各地で生産されている。
多くは愛媛、福岡、和歌山…
みかんの主な産地と同じみたい。
今回買ったのは 福岡県うきは市産。
品種はヘイワード
…ふつうのグリーンキウイ。
みはや
11月～1月が旬。
九州地方で多く生産されている。
店長推しの“○南”(まるなん)
長崎のブランド。
外皮は艶があり つるっとした手触り。
中は温州みかんに
豆乳「黒豆・クルミ＆アーモンド」他
久しぶりの豆乳シリーズ
コリアンマーケットで購入。
【黒豆豆乳】
黒豆の豆乳ではなく
大豆の豆乳に
黒豆エキスをブレンドしたもの。
風味はお正月の黒豆に似てる。
甘さは ...
はれひめ
11月～2月が旬。
静岡で研究された柑橘。
スーパーには愛媛県産が多い。
サイズは温州みかん程度のものから
その倍くらいの重さのものまである。
外皮は固く剥きにくいため
スマイル ...
イヴの昼_2022
新大久保に行った。
コリアンタウンは
ほぼ韓国語で書かれてて
横浜中華街以上に外国っぽい。
韓国料理店で
話に聞いていた「スジョンガ」を頼んだ。
ニッキ飴のような風味で ...
Struggle
先日母と電話で話した。
父はあと3年で 100%もみじマーク
弟Tは無職で 親の健保で扶養され
親に年金を払わせ
親の仕送りで生きている。
という状況のなか 家計も把握せず
のら ...
紅菜苔
12月～3月頃が旬。
もとは中国の野菜。
写真では小さく見えるけど
実際は40cmほどある。
“苔”ではなく、菜花に似た野菜で
花蕾や茎・葉を食用にする。
茎に赤みが差
花御所柿
11月～12月が旬。
鳥取の柿。
鳥取でしか見たことなかったが
東京で ついに手に入れた。
はじめて見たときは
くしゃくしゃなヘタが印象に残ったので
そこで他の柿と分別していた。 ...
璃の香
「りのか」と読む。
11月～4月頃に収穫される。
大玉レモンより
さらに少し大きい。
柑橘の刺々しさがない
少しグリーンノート寄りの
ほのかなやさしい香り。
酸味が穏 ...