2015年9月

ハラタケ綱 タマチョレイタケ目
ハナビラタケ科 ハナビラタケ属
ハラタケ、また出てきたよ。
つまみ食いばかりしてるせいか
“ハタラケ”に見えてくる。。
なんか海藻みたいだ ...

…っていうのは 通称のようで
本名は “ヒマラヤヒラタケ” と思われる。
ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属
…ハラヒレホレ…
とりあえず ...

8月末～9月初めからお店にある
かなり早い品種
紅ロマン は
シナノレッド と さんさ の交配。
あの酸っぱい「さんさ」の子。
やっぱり酸味が けっこう強い。
香りは ほとんどない。 ...

去年まで
「菌床」と「原木」があることすら
知らなかった。
菌床は、おがくずなどを使って
室内で人工的に栽培される。
原木は、丸太に種菌を植えて
山の中などで育てる。
スーパーに ...

白桃みたいにフサフサしてて
ネクタリンのような色の桃。
果肉はしっかりしてて
食感はネクタリンだけど
香りに白桃が感じられる。
ワッサーといったら
キルシュワッサー。
さくらんぼ ...

昨日は 父の誕生日♪
今年は クッキー焼いて
写真のようなイラストつきの
カードを書いて送った。

(ホンモノは送っちゃったので
写真は 殴り描いたサンプル。。)
すると 人生は ...

別名「アカザカズラ（藜蔓）」という野菜。
ツルムラサキの仲間。
一般的には「オカワカメ」という。

葉の表面や歯触りはふつうの葉物。
だけど何度か噛んでいると
ヌメヌメが現れる。
たし ...

とても胡瓜に似てる。
胡瓜より締まっていて
エグみや青臭さがなくて
漬物にしたらおいしい！
炒めもの煮物もO.K.☆
あまり見かけないけど
もし売ってたら、買っちゃうね

とてもきれいな色のプラム。
栽培が難しいらしく
スーパーではほとんど扱ってない。
実が締まっていて
酸味が少なく、果汁も少なく
甘味あっさり…と思ったら
追熟不足だったらし ...

鳥さんをスマホで撮るのは 難しい。
いるいる！と思って撮って
家で確認すると
ちっちゃすぎて いつも謎。
  (2015/07/03)
 (2015/06/13) ...