2023年3月

コンビニにはあまり行かないけど、
退っ引きならない事情により訪れたとき
偶然見つけた代物。

セブンイレブン…だけど
国産大豆を使った豆乳で有名な
「ふくれん」のもの。

なので ま ...

福井のさつまいも。

9月～11月頃までは 新芋が、
12月～6月頃までは 貯蔵することで
糖度や保存性も高めたものが出回る。

外皮は若干固め。

しかし、鳴門金時のように美し

久しぶりの新作発見。

香りは「れもんこりっと」という
サクマ製菓のキャンディに
どことなく似ている。

味はちょっと酸っぱいけど
豆乳飲料なのでまろやか。

固まりそうなのに ...

ぽろしり同様、加工用でありながら
スーパーで入手できた貴重な品種。

「ホッカイコガネ」「コスモメーク」
「北海黄金」「黄金メーク」など
けっこういろんな名前で出回っている。

ほとんどが北 ...

「さんぽうかん」あるいは
「さんぼうかん」と読む。

和歌山の柑橘。
3月～4月が旬。
葉っぱ付きで売り出されることが多い。

たいてい外皮が固い柑橘は
傷つけない限り ほぼ無香だけ ...

「こがねふじ」と読む。
ふじの枝変わり＊。
旬もふじ同様 11月～2月頃。

外皮の固さ、果肉の質感
甘味や酸味のバランス等
サンふじと黄金ふじは ほぼ同じだった。

どち

11月～3月頃まで出回っている。
青森のりんご。

外皮はフローラルな香り。
中は果汁豊富で
やっぱりどこかフローラルな香り。

果肉は締まっていて甘い。
ほどよく酸味もあって ...

ヨーロッパ原産の、チコリの仲間。
身近なものでは レタスに近い野菜。

輸入と国産があり
どちらも年中みられる。

見た目はレッドキャベツに似ている。
トレビスのほうは根側が白くて

2月～3月が旬。
佐賀の柑橘。

外皮は柔らかく、しっとりしている。

こういうタイプは皮を剥く前から
香りがあるものが多いけど、
にじゅうまるは 果皮に香りがない。

中は早生み ...

何年も前から見たいと思っていた
蝋梅を初めて見られた。

もう花期は終わりかけてたけど
とても良い香りで 最高だった。

今日はカワヅザクラ(?)も咲いてた。
早くも お花見日和ですな。 ...