お弁当5
キムチチャーハンの日。
やや寝坊。
時間の都合上おかず少なめ。
華がないように見えるけど
かぼちゃのチーズ焼きがあるし
自分的には にこにこ。
チャーハンみたいな 変わりごは ...
キムチチャーハン
にんじん：中1/4本
キムチ：20g（すき家のキムチ半分）
ちりめんじゃこ：大さじ1弱
ごはん：茶碗1杯
卵：1個
だししょうゆ：大さじ1～2
①にんじんを みじん切りにする。 ...
お弁当4
かぼちゃのチーズ焼き
紙カップ焦げてるバージョン。
玉子焼きに、きんぴら風に
甘辛ほうれん草。
大好きなおかずたち。
どこか 偏っているような…
なんとなく考えていて
まほろばトマト
青果部員になるまで
そんなに意識しなかったけど、
トマトにも いろいろある。
このあいだは
店内にある小型トマトの試食会をした。
それぞれ 味も風味も違うんだ。
中でもいちばんお ...
かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃ：70g
スライスチーズ：半分
バター：2g(ちょっと)
塩・こしょう：少々
①かぼちゃを1～1.5cm程度のサイコロに切る。
②なべにかぼちゃを入れて
ちょっと浸かる ...
レモンクッキー
薄力粉：120g
砂糖：40g
バター：30g
レモン：1/2個
牛乳：適宜
①バターを ちょっと溶かす。
②ポリ袋にバターと砂糖を入れて
袋の上から にぎる。 ...
お弁当3
これまで紹介したおかずの組み合わせ。
オムライスは練習中。
薄焼き玉子の あとに焼く面は
フライパンの余熱を使うから
焦げ目がつかない。
表になるようにして ごはんを包むと
ほうれん草のごま和え風
ほうれん草：2本(70gくらい)
すりごま：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
だししょうゆ：小さじ2
①鍋に水を入れて、火にかける。
②すりごま・砂糖・だししょうゆを
ボウルに入 ...
ごぼう煮（きんぴら風）
ごぼう：20cm
にんじん：中1/2本
だししょうゆ：大さじ1
七味唐辛子：少々
①ごぼうの皮を包丁の背で削る。
②ごぼう、にんじんを 4cmの短冊に切る。
③ごぼうをなべに ...
青梗菜とちくわの炒めもの
青梗菜：3～4枚（およそ70g）
ちくわ：小1本
塩・こしょう：少々
①青梗菜を3cmのざく切りにする。
②ちくわを5mmに切る。
③フライパンを温めて油をひく。
④青梗 ...