2013年5月

なんか、メッチャなつかしいモノ見つけた。

2011年の5月まで住んでいた町。

気持ちは未だ
ときどきあっちに帰るけど
あれから、丸二年もたったんだ。

あぁ、旅に出たい。

素朴なクッキー

全粒粉1カップ
砂糖大さじ2弱
たまご1/2個
バター40g

いつもの配合。
最近は砂糖がより少なめかな。

粉っぽいときは 適宜牛乳を足す
… ...

お弁当6

冷蔵庫の中に ミニトマトを見つけて
さっそく再試行してみた。

やっぱり、こっちのほうがきれい。

ところで、
メッチャ旅に出たい 今日この頃。

ひとり ...

エリンギ：小4本
さやえんどう：4個
だししょうゆ：大さじ1
砂糖：小さじ1/3

①さやえんどうの両端とスジを取って
2～3等分にする。

②エリンギは石突きを取って
たて ...

マシュマロも昔からあるお菓子。

子どもの頃 買った記憶はない。
売ってあったのはおぼえてるけど

よく買うようになったのは
おとなになってから。

プレーンヨーグルトにからめて

卵ボーロ や 乳ボーロは
ずいぶん昔からある。

子どものお菓子だと思っていたけど
今でも おいしいと思う。

微妙に香ばしいトコとか。

殊に この『7連ボーロ』はすごい。
　 ...

ブロ芯のチーズ焼きの日。

明るい彩りのお弁当を目指した…つもり。

にんじんを あちこちに使って あまつさえ
隙間にスナックエンドウなんか詰めたら
見るからに野菜弁当になった。

スナッ ...

玉子：2個
牛乳：大さじ1
紅しょうが：小パック1個分
だししょうゆ：大さじ1弱

①玉子焼きのフライパンを熱くして、油をひく。

②材料を全部混ぜる。

③1/3をフライパンに薄 ...

ブロッコリーの芯：一株分
にんじん：1cm
チェダーチーズ(スライス)：1/2枚
塩・こしょう：少々

①ブロッコリーの芯の皮を
スジが見えなくなるくらい厚くむく。

②7mmの輪切 ...

ポプラの“くつろぎ選菓”

ちっちゃいメロンパンの形をした
クッキーのようなモノ。

メロンの風味がさわやかで
ザラメのざくざく感が やみつきになる。

個装ではないから
気楽につ ...