みはや
11月～1月が旬。
九州地方で多く生産されている。
店長推しの“○南”(まるなん)
長崎のブランド。
外皮は艶があり つるっとした手触り。
中は温州みかんに
少しハーブっぽさが混ざった香り。
酸味は少なく甘さが際立つけど
後味がさっぱりしている。
外皮は固く、小袋もやや固め。
小袋が外皮によくくっついている。
スマイルカットにして
端から丁寧に剥がしていく等
食べるのにちょっと工夫がいる。
つぶつぶの膜は薄く 果汁豊富なので
かぶりついて
果汁だけ吸ってしまうのが楽かも。
上から
下から
種はもともと少ない品種らしいけど、
今回購入したものは
ほぼ見えないくらい小さい。
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【みはや tips】
○「津之望」×「No.1408」
・津之望のかけ合わせは
「清見」×「アンコール」
(アンコールは タンゴールの一種)
・No.1408のかけ合わせは
『「アンコール」×「興津早生」』
×『「清見」×「いよかん」』
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