ブリーズ
4月～6月に出回る
ニュージーランドのりんご。
ブリーズ（BREEZE）という品種。
質感は秋映に似ていて
組織が緻密で 締まっている。
味は…薄い酸味と甘味がある。
豆乳「濃い調整豆乳」
先日セブンイレブンで見つけた
濃い無調整豆乳の「調整」バージョン。
たしかに濃い。
濃い豆乳はしばしば
少し粉っぽい感じがすることが多い。
だけどこの調整豆乳は
と
ヤングコーン
ヤングコーンといったら しばしば
葉っぱをとられて
加工された状態で売ってある。
ところが今の時期
…５月～６月が旬なので
ファーマーズマーケットに行くと
フレッシュなヤングコーンが ...
パパイヤメロン
旬は4月～5月。
スペインメロンの子…らしい。
パパイヤに似ているメロンだから
「パパイヤメロン」
九州で多く生産される。
今回はいぶすき…鹿児島県産。
5周年_20230531
先日…5月末日
アイリッシュはじめて丸5年の
記念すべき瞬間を迎えた。
いや、いろいろあった。
5年ってこんなに長いかと思いますが。
さてこれからどうするか。
とりあえず来年 ...
今日のモス
神社の待合室のそばにいた
美蛾さん
羽の模様がいい
横顔も美人さん
なぜか50ml計量器に入ってる
ちっちゃい子
すごく若い。
サナ
豆乳「無調整 濃厚豆乳」
ふだんと一味違った豆乳を見つけた。
本当に とうふそのものの味。
とうふのつくりかた
湯葉のつくりかた
おいしいけど 相当手間がかかった…
グレープフルーツ
輸入が多く、春～秋はアメリカ
冬は南アフリカからやってくる。
日本でも みかんの産地や鹿児島では
グレープフルーツも作られている。
静岡県産がいちばん多く
旬は 4月～5月。
...
甘夏
3月～5月頃が旬。
商品に明記はされていないけど、多くは
川野夏橙（かわのなつだいだい）という
大分県で発見された品種らしい。
外皮は青果売場を彷彿とさせる
とても馴染みのある香り。 ...
ミズレモン
柑橘のレモンではなく
パッションフルーツの仲間。
5月～6月が旬。
黄色いビワみたい。
果皮には香りがなく、マットな質感。
手触りがさらっとしている。
熟しても