アーウィン
台湾産の
「愛文(アーウィン)」「芒果(マンゴー)」
原産地はアメリカらしい。
アップルマンゴーの一種で
6月～7月が旬。
外皮は 熟す前はキイアオサウェイに似た
少しケミカルな匂い。
熟してくると それに
フルーティーな香りが混ざってくる。
中は橙に近い黄色。
桃にも似た香りの甘い果汁が豊富で
可食部の組織は柔らかく
とても食べやすい。
マハチャノのような
癖の強いマンゴーが苦手な人も
これなら おいしく食べられるかも。
約300g。思ったより小さい。
生産者は「姓名」で良いのか。
なんか果実が銘打たれてるみたい。
おおざっぱに切ると
豪快に広がるんだ…