ブリーズ
4月～6月に出回る
ニュージーランドのりんご。
ブリーズ（BREEZE）という品種。
質感は秋映に似ていて
組織が緻密で 締まっている。
味は…薄い酸味と甘味がある。
それよりさらに弱い渋みもある。
輸入りんごには珍しく
甘くフルーティーな
はっきりした香りがする。
薄味だけど
食感と香りが良いので
それほど不味くは感じない。
さっぱりしていて
初夏のちょっと暑い日向き。
上から
下から
断面。
がくあのところの切れ込みが深い。
今回は165g。ちょっと大きめ
150g前後が標準的。
ロイヤル・ガラと比較。
ロイヤル・ガラはしましま模様
ブリーズはプチプチ模様。