豆乳「麦芽コーヒー」
豆乳と麦芽は
何十年も前からある 定番の組み合わせ。
しかし、コーヒー感はあまりない。
麦芽がどのような味か
ちょっと想像がつかないけど
香ばしさがある。
それが麦芽なのかな。 ...
おいしい無調整豆乳
「おいしい」と銘打たれる
キッコーマンの自信作。
スーパーチリング製法。
確かに香りは少なく
国産大豆のように すっきりしている。
そして モンドセレクション金賞。
み
瑞光
ネクタリンはモモの変種で
ツバキモモ、ヒカリモモ、アブラモモ…
いろんな呼び方がある。
6月~9月まで出回るけど
いちばんの旬は7月
プラムのように毛がなくスベスベ。
豆乳「調整豆乳」
豆乳といったらコレ!
と思うほどメジャー。
甘さ控えめ シンプルな豆乳。
単独で飲むだけでなく
菓子パンやクッキーとも
相性がいい。
風味もそれほど強くないので
食事にと ...
豆乳「バナナ」
すごく自然な豆乳飲料。
豆乳の風味を生かして
濃厚でまろやかな
バナナっぽさが演出されている。
フルーツ系豆乳のなかで
いちばん巧妙かもしれない。
テーブルロールなど
甘 ...
豆乳「キャラメル」
スイーツ系。
だけど バニラアイスやプリンと違って
キャラメルは風味抑えめ。
甘さも強くなく まろやか。
ほっと一息つきたいときに
この味は馴染みそう。
少し調整豆
李王
7月が旬。
大石早生とソルダムからできた
山梨県生まれのプラム。
現在はほとんど青森県産。
外皮に緑色が残る頃は匂いがないけど
赤くなると 少しパウダリーな
バニラっぽい桃の香りにな ...
豆乳「紅茶」
今回は調整豆乳に近い豆乳飲料。
だけど紅茶の香りで
豆乳独特の風味はあまり感じない。
ほどよい甘さで
濃厚なミルク感もある。
そしてなんと 紅茶の渋みまである。
定
豆乳「バニラアイス」
今回もまた 10年以上のロングセラーで
豆乳っぽさがあまりない豆乳。
甘い香りながら
味はそれほどでもないので
ふつうに飲んでもおいしい。
食パンのお供に良さそう。
豆乳を凍らせ ...
ハーコット
カナダ生まれのあんず。
日本では長野や東北などの
涼しい地方で生産される。
6月下旬から7月上旬が旬。
桃同様に毛が生えている。
完熟してもあまり香りは立たず
プラムほど柔らかく ...