豆乳「キャラメル」
スイーツ系。
だけど バニラアイスやプリンと違って
キャラメルは風味抑えめ。
甘さも強くなく まろやか。
ほっと一息つきたいときに
この味は馴染みそう。
少し調整豆
李王
7月が旬。
大石早生とソルダムからできた
山梨県生まれのプラム。
現在はほとんど青森県産。
外皮に緑色が残る頃は匂いがないけど
赤くなると 少しパウダリーな
バニラっぽい桃の香りにな ...
豆乳「紅茶」
今回は調整豆乳に近い豆乳飲料。
だけど紅茶の香りで
豆乳独特の風味はあまり感じない。
ほどよい甘さで
濃厚なミルク感もある。
そしてなんと 紅茶の渋みまである。
定
豆乳「バニラアイス」
今回もまた 10年以上のロングセラーで
豆乳っぽさがあまりない豆乳。
甘い香りながら
味はそれほどでもないので
ふつうに飲んでもおいしい。
食パンのお供に良さそう。
豆乳を凍らせ ...
ハーコット
カナダ生まれのあんず。
日本では長野や東北などの
涼しい地方で生産される。
6月下旬から7月上旬が旬。
桃同様に毛が生えている。
完熟してもあまり香りは立たず
プラムほど柔らかく ...
豆乳「プリン」
実はロングセラーな豆乳。
プッチンプリンのような風味で
豆乳っぽさがあまりない。
ほどよくミルキーで
甘過ぎず 飲みやすい。
少し香りが強いので
そこだけ注意かな。 ...
豆乳「黒ごまきなこ」
大人気の組み合わせ。
豆乳にもあった。
“ま”の上に“きなこ”がある。
「黒ごま」も「きなこ」も強すぎず
素朴な味と香り。
濃さも甘さも牛乳のような感じで
甘い菓子
豆乳「フルーツミックス」
昔からある豆乳。
主にオレンジとパインとりんごといった
とても馴染みある風味。
最もジュースらしい豆乳のひとつ。
なので、とても甘い。
フルーツフレーバーは糖質が多め。
アーウィン
台湾産の
「愛文(アーウィン)」「芒果(マンゴー)」
原産地はアメリカらしい。
アップルマンゴーの一種で
6月～7月が旬。
外皮は 熟す前はキイアオサウェイに似た
少しケミカルな ...
豆乳「ココア」
わりと昔からあるフレーバー。
一口目はチョコレート菓子のような
甘い香りと風味。
だけど実は あまり細工のない
豆乳らしい豆乳飲料。
豆乳分多め？…よくわからない。