禅寺丸

「だいこうえい」と読む。
青森のりんご。

収穫は10月～11月だけど
しばらく貯蔵するので
1月～3月が旬になる。

ほどよい酸味と甘さで
とってもジューシー。

実は柔 ...

10月～11月が旬。
熊本の柿。

【太秋柿】
見た目のとおり
富有をもとにした甘柿。

皮に細かいひび割れ…条紋っていうけど
それがあると
とくに甘くておいしいらしい。 ...

…という同じ名前がついた
別々の種類の芋。

小さいほうは 京都府産。
模様がエビっぽいから 別名「海老芋」。
11月～1月が旬。

こちらは正真正銘 京の伝統野菜。
関西地方で多く ...

「陽光」と「千秋」から生まれた
山形県オリジナルの品種。
9月下旬～10月が旬。

陽光に似た外観と味で
千秋のような食感のりんご。

どちらかというと柔らかめで
甘いし、ちゃんと酸 ...

職場のセロリの中から
長野県産のカエルちゃんが出てきた。

近くの神社に持っていって
いざ逃がそうとしても
私の手の上に乗ったまま
なかなか離れない。

むしろこちらに向き直ったりし ...

別名 「岩手7号」。

2012年に登録されたばかりの
ずいぶん新しい品種。

見た目は…秋映のような濃赤色。
シールはがして 秋映と混ぜたら
たぶん 見分けられない。

東京では ...

9月になると
つがる、紅ロマン、未希ライフなど
国産の新りんごが出回るけど

8月の国産閑散期には、輸入りんごが
売り場の大部分を占めていた。

【ソニャ】はニュージーランドの
アニ ...

最近は真夏でも焼きいも売ってるけど
夏のさつまいもは 昨冬の貯蔵芋。

一方 この土佐紅は 早掘り甘薯と呼ばれる
今年のさつまいも。

さつまいもは 甘味を増やしたり
乾燥させたりする目的で ...

小さな恋人シリーズの中でも
かなりレアキャラ。

今は佐藤錦が全盛期だけど
その少し前に 少しだけ出ていたのが
この紅さやか。

国産さくらんぼの中では
かなり甘い品種
佐藤 ...

石川県の伝統野菜。
4月～11月頃まで出回るけど
旬は 5月～6月。

ふつうのきゅうりを
そのまま太くしたような外観。

皮は固くて、剥いて料理する。
中はきゅうりより ちょっと柔 ...