かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃ：70g
スライスチーズ：半分
バター：2g(ちょっと)
塩・こしょう：少々
①かぼちゃを1～1.5cm程度のサイコロに切る。
②なべにかぼちゃを入れて
ちょっと浸かる ...
レモンクッキー
薄力粉：120g
砂糖：40g
バター：30g
レモン：1/2個
牛乳：適宜
①バターを ちょっと溶かす。
②ポリ袋にバターと砂糖を入れて
袋の上から にぎる。 ...
お弁当3
これまで紹介したおかずの組み合わせ。
オムライスは練習中。
薄焼き玉子の あとに焼く面は
フライパンの余熱を使うから
焦げ目がつかない。
表になるようにして ごはんを包むと
ほうれん草のごま和え風
ほうれん草：2本(70gくらい)
すりごま：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
だししょうゆ：小さじ2
①鍋に水を入れて、火にかける。
②すりごま・砂糖・だししょうゆを
ボウルに入 ...
ごぼう煮（きんぴら風）
ごぼう：20cm
にんじん：中1/2本
だししょうゆ：大さじ1
七味唐辛子：少々
①ごぼうの皮を包丁の背で削る。
②ごぼう、にんじんを 4cmの短冊に切る。
③ごぼうをなべに ...
青梗菜とちくわの炒めもの
青梗菜：3～4枚（およそ70g）
ちくわ：小1本
塩・こしょう：少々
①青梗菜を3cmのざく切りにする。
②ちくわを5mmに切る。
③フライパンを温めて油をひく。
④青梗 ...
オムライス
お弁当のオムライスを作るときは
①薄焼き玉子をつくる。
②ラップに乗せる。
③そのままどんぶりに敷く。
④ケチャップライスを
薄焼き卵の上に盛る。
⑤ラップで全体を包 ...
薄焼き玉子
玉子：1個
牛乳：大さじ1
だししょうゆ：小さじ1
つくりかた
①フライパンを温める
②ちょっと多めに油をひく。
③材料を全部混ぜて
油をひいたフライパンに広げ ...
ケチャップライス
ごはん：茶碗1杯
ウィンナー：1本
ピーマン：1/2個
にんじん：中1/3本
たまねぎ：1/4個
ケチャップ：大さじ1
塩・こしょう：少々
つくりかた
①冷ごはん ...
お弁当2
冷蔵庫に ごはんが多量に余っていたから
今日はオムライスにした。
手早くやっちゃおうと思えば
レンジでチンして そのまま詰めればいいし
ちょっと手をかけるとしても
チャーハンか ケチャップラ ...