青梗菜とちくわの炒めもの

2013年4月19日

青梗菜：3～4枚（およそ70g）
ちくわ：小1本
塩・こしょう：少々

①青梗菜を3cmのざく切りにする。

②ちくわを5mmに切る。

③フライパンを温めて油をひく。

④青梗菜とちくわを一度に炒める。

⑤青梗菜がしんなりしたら
塩・こしょうを振って 火を止める。

メッチャ簡単。
シンプルながら おいしい。

しかもそのまま 油ひきなおして
玉子焼きを作れるという
まったく手間のかからない便利な一品。