瑞光
ネクタリンはモモの変種で
ツバキモモ、ヒカリモモ、アブラモモ…
いろんな呼び方がある。
6月～9月まで出回るけど
いちばんの旬は7月
プラムのように毛がなくスベスベ。
…写真が李王と似すぎている。
外皮から甘い香りが立つと食べ頃。
種が外しやすく
カットするのが桃やプラムより楽。
果汁は 白桃のような香り。
ジューシーで
ネクタリンにしては果肉が柔らかく
しっかり甘い 濃厚な味。
それでいて後味は すっきりしている。
果皮にあまり酸味がなく
シャキシャキしていて
皮ごと食べてもおいしいと思う。
上から
下から
中は白い
種の形が菩提樹の実みたいで
とても個性的。
写真取りそこねたけど
重さは約200g。
少し小さい桃みたい。