あすき
新しい名前をみつけて
早速買ってきた。
たすきでも小豆でもなく
「あすき」
あすみ同様
外皮がしわしわなものもある。
2月～3月に収穫されて
しばしば4月にも出回っている。
外皮に香りはなく、
カットするとオレンジの香りがたつ。
しかし果汁の香りは薄い。
外皮はタンゴールにしては薄く
小袋にしっかりくっついている。
小袋もオレンジに比べて薄め。
一方つぶつぶの膜はしっかりしている。
それらがお互いに密着して
小袋の中にギュッと収まってる。
味は濃く
甘味も酸味もはっきりしていて
しらぬひに似ている。
上から
下から
断面。種が少しある。
今回は140gくらいで
スーパーでは 何個かまとめて
売られているもの。
1個ずつの玉売りでは
180gくらいのものもあった。
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【あすき tips】
「カンキツ興津46号」×「はるみ」で
「あすみ」と同じ交配。
あすきは収穫時期が一ヶ月先。
・カンキツ興津46号は
「スイートスプリング」×「トロビタオレンジ」
・はるみは “しらぬひ(デコポン)”と同じで
「清見」×「ポンカン」