シンジョウ
6月の大石早生と
7月初めのソルダムの間の
短い期間に出現する 幻のプラム。
和歌山県オリジナルで、その出所から
「シンジョウ」と名付けられた。
甘くて ほどよい酸味がある
みずみずしいプラム。
香りがとてもよくて
白桃によく似ている。
色もきれい。
価格も 出始めのソルダムより
ずっとお手頃。
出回るのは年に二週間程度なので
見つけたら絶対に入手すべし！
うえから
下から
断面。
今回は約65g。
どのパックも同じくらいのサイズだった。
調べると100g前後に成長する場合も
あるみたい。
収穫の年によるかな。
