パパイヤメロン
旬は4月～5月。
スペインメロンの子…らしい。
パパイヤに似ているメロンだから
「パパイヤメロン」
九州で多く生産される。
今回はいぶすき…鹿児島県産。
約890g
600g～800gが標準なので
パパイヤメロンの中では大玉。
しかし一般的なメロンは
小玉で1kgほど。
パパイヤメロンは小さい品種。
外皮は少し湿度のある
ペッタリした手触り。
熟すとどことなく桃にも似た
甘い香りが立つ。
そうなると外皮は固くても
中はほどよく柔らかくなっている。
見事な白肉メロン。
シャキシャキというか サクサクというか
どの品種とも違う独特な食感。
甘味が強く 酸味も少しある。
メロンにしては濃厚。
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