レインボーレッド
9月下旬～10月上旬の間だけ収穫される。
産地は 主に静岡と福岡。
冷やしても追熟してしまい
長期保存もできない
今限定の レアなキウイ。
グリーンキウイの
1/3～半分のサイズ。
かなりちっちゃい。
ゴールドキウイのように
甘くて香りも良くて さらに濃厚。
ただ 残念なことに
芯が堅すぎて スプーンじゃ切れず
包丁を使わないと
可食部がほんのちょっとになる。
でも…やっぱり おいしい！
キラキラキウイ
キウイの食べ頃
断面。きれいな色。
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【レインボーレッド tips】
○「キラキラキウイ」は
福岡県八女のキウイブランド。
・“キラキラ”キウイ、キラキラ・キウイ等
表記方法にバリエーションがある。
・グリーンキウイも レインボーレッドも
産地と条件をクリアしていれば
キウイの品種にかかわらず
「キラキラキウイ」らしい。