いちご３
他の追随を許さない
インパクトのある名前
イメージはΓ蜂蜜」のよう
濃厚な甘さと 魅惑的な香りの
いばらキッス
淡い甘さのあとに来る
さわやかな酸味が 癖になる
融和しやすい香りが
ほかの食材の存在をも引き立てる
ゆめのか
どちらも 最初は(？)だったけど
味わうほどに 引き込まれる
個性派いちごたち
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【いばらキッス tips】
○1月～4月が旬。
○茨城のいちご。
○「とちおとめ」×「ひたち1号」
・ひたち1号は「レッドパール」×「章姫」
【ゆめのか tips】
○1月～3月が旬。
○愛知生まれ。長崎で多く生産される。
○「女峰」「アイベリー」「とよのか」
…などの子孫。