赤ねぎ

2018年10月30日

日本中 いろんな所に
赤ねぎはあるけど
これは 山形県庄内地方の伝統野菜。

味はふつうのねぎと同じ。
白髪ねぎにすると 色がきれい。

ただ、“白髪”ではなくなる。

お鍋のちょっとした彩りに
いかがでせうか？