市田柿

2015年1月4日

長野の有名な干し柿。
12月～1月に多く出回る。

バイト先では
産地で直接買いつけたものを売ってる。

羊羮のような 上品な甘さ。

年の最初に食べる市田柿は
種がたくさん入ってると幸運
と言われる。

いくつか買って統計とってみたら
75%は種が入ってなかった。

つまり 種が入っていないのが標準で
ひとつ入ってたら ちょっといい年
いくつか入ってたら幸運、ということか。

しばしば化粧箱に入って売られてる

こちらが表。みかんと同様
裏表にして梱包される。

ヘタのほう

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