モラードバナナ
フィリピン原産の
茶色いバナナ。
これは…
保育園の「なつのずかん」に
載ってたと思う。
こどもの頃はバナナが嫌いだった。
強い香りも 食感も。
でもモラードは 絶対食べられる。
根拠もなく、そう信じていた。
いつも探していたけど
一度も出会うことなく月日は流れ…
あれからン十年
ようやくモラードを見つけた。
15cmくらい。
ふつうのバナナより短め。
皮や枝はしっかりしている。
房を分けるとき
実を潰さないようにするのが
少し大変。
中はふつうのと比べて
少しベージュがかっている。
固さはふつうと同じ。
味、食感、香りは
ラカタンバナナ。
濃厚で 酸味があって
香りはバナナとちょっと違う…
ラカタンバナナ
20年ほど前 すごく流行ってたけど、
近年ほとんど出回っていないので
伝わるかどうか。
ラカタンバナナ好きだった人は
モラードも気に入るはず。
100円バナナは あっさりしすぎて
物足りないと感じる人にもおすすめ。