プチュール
プチュール♪
去年の10月
「8月にも甘～い品種があった」
と書いたけど、その品種。
以前のバイト先で 一度見て以来だから
3年越しの再会だ。
8月末～9月はじめに旬を迎えるのは
プルーンの中生種。
まだまだ酸味が強い品種が多い。
そのなかでプチュールは
晩生種並みに甘い。
ただし…
樹自体が細くて葉っぱ少なくて弱く
収量が少ない上、落果・裂果が多い。
ということで
あまり お店で見かけることはない。
もし直径2～3cmで 青紫色の
まんまるなプルーンがあったら
…まずは買ってみるべし。