横野柿
2017年12月 突如スーパーに現れた
まるい形の渋柿。
あわせ柿にして売られている。
じつは昔からある品種らしい。
種はなく
ヘタは 花御所柿のように
クシャッとしている。
11月～12月が旬。
山口県原産だけど
出回っているもののほとんどが
愛媛県産。
「周ちゃん広場」は
よこの柿のサイン。
食感は…
ずくし柿みたいな
トロッとした感じではないけど
富有のように パリッとしてるわけでもない。
なんかザラザラしてて
質感は 干し柿の皮に近い部分に似てる。
とても甘い柿…のはず。
だけど私が買ったものは
そうでもなかった。
時期が遅すぎたかな。
リーズナブルな価格ながら
じつはレア柿らしい。
下から