万次郎かぼちゃ
万次郎かぼちゃシールに
九重栗イレブンの値札。
このかぼちゃは一体何だろう。
そう思って買ってきた。
九重栗イレブンは
ふつうのかぼちゃと同じで
横に平たい形。
けっこう大きい。
このかぼちゃも けっこう大きいけど
縦長の形。
…どうも万次郎っぽい。
産地も たぶん熊本県。
＊＊＊
実際煮てみた。
万次郎かぼちゃ、確定。
＊＊＊
九重栗イレブンは
名前のとおり、栗っぽい
ホクホクした食感。
皮もとても薄くて食べやすい。
万次郎かぼちゃは
このシールに書いてあるように
スープに最適な 柔らかいかぼちゃ。
皮は 九重栗より固いけど 標準的かな。
言い換えると
日本かぼちゃそのもので
ペチャっとしてる。
そして、甘くなかった。
＊＊＊
九重栗はかなり甘い品種なので
味つけしなくても とてもおいしい。
むしろ味つけが邪魔なくらい。
万次郎は 味つけしないと
ダメ、ぜったい。
煮物にしたらすぐ崩れるから
やっぱりスープにするのがいい。
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値札が間違っていたおかげで
かなり勉強になった。
夏休みの自由研究として
提出できそう。
