ケール

2016年3月2日

去年はプチヴェール
今年はケール。

ケールの旬は真夏以外の
暑すぎない時期。

普通のケールはエグいけど
これは“サラダケール”。

旨味があって おいしい野菜。
きのこと合わさると
より 味わいが増す。

あっさりした レタスなどと混ぜて
きのこサラダにしたら いいかも。

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