わさび菜

2015年3月14日

“サラダわさび菜”という名前で
柔かめの葉を売ってるコトがある。

だけど なんとなく
普通の「わさび菜」のほうが
風味や辛味が はっきりしてる気がする。

両方、風味・辛味がさりげない。
”サラダ”になると まったく辛くない。

癖がなくて、食感もいいから
“本家” も “サラダ” も、サラダにピッタリ。

それにしても
やっぱり葉の水滴は きれいだ☆