ロマネスコ

青果のバックヤードで
カリフラワーのダンボールの下に
発見したときの衝撃は…
ある種 侵襲性のある
芸術作品。
ブロッコリー化したカリフラワー!?
なんかトゲトゲしてるし。。
ところが意外。
味はあっさり サクサクしてて
芯までおいしい。
ブロッコリーのような
すじっぽい硬さもなくて
食べやすい。
ブロッコリーと同じ値段だったら
絶対 ロマネスコのほう買う♪

やさい・くだもの