バナナケーキ（スコーン風）
小麦粉：250g
ベーキングパウダー：10g
砂糖：36g(大さじ3)
バナナ：小2本
たまご：1個
牛乳：大さじ2
① 小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をボウルに入れて
菜ばしでかき混ぜる。
②別なボウルでバナナをつぶす。
③ ②(バナナ)にとたまごと牛乳を混ぜる。
④ ①(粉)のボウルに③(バナナ等)を加え、
混ぜ合わせて型に入れる。
⑤ 180℃で40分くらい焼く。
東京に来て はじめてのお菓子作り。
型に入れなくてもいいくらい
しっかりした生地だけど
オーブンペーパーを買い忘れて、やむをえず。。
表面のザクザクしたトコがおいしい。
そして…
入れ忘れたけど、塩をちょっと加えたほうが
もっとおいしい。