お弁当7

青梗菜のおひたし
さつまいものレモン煮の日。

煮込んだあとの レモネードのレモン、
おいしそうだったから 試食。

一週間くらいだと、まだ酸味が強くて
食べられるモノじゃなかった。
半月浸けたら 甘くなった。

水分はだいぶ抜けてるはずだけど
思ったよりおいしかった。

ところで最近、朝6時は もう明るい。
さつまいもが 朝日に照らされている…

料理

Posted by 禅寺丸