マーマレード

2016年4月10日

パール柑の外皮を使って
マーマレードを作った。

作り方は 至って簡単。
①スライスして
②ゆでこぼして
③数時間水にさらして、水切って
④等倍の砂糖、1.5倍の水と一緒に煮る。

きび砂糖を使ったら
怪しい物体が出来上がってしまった。

ママレードは白砂糖で作ることを
強くオススメしたい。

リベンジした。
こちらが 正しいママレード。