菅野中生
7月の とても限られた期間に出回る
オリジナルは福島県の菅野さんに
育成されたプラム。
現在では長野県などでも生産されている。
スーパーにはあまり売っていない
一般にはレアな品種。
完熟したら 桃らしい香りが立ってくる。
冷蔵庫に入れると
一週間くらいは日保ちする。
果肉は柔らかめで 果汁が多い。
プラムの中では甘味が強いほうで
夏のおやつにちょうどいい感じ。
上から
下から
断面。種から実を外すのは難しい。
色はきれいなグラデーション。
種の近くにケルシーのような
空洞が形成されている場合もある。
このグラデーションに出会いたいがため
ここ数年、毎年7月になると決まって
菅野中生が出てないか チェックしてるよ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【菅野中生 tips】
○「マンモス・カージナル」×「初光」
両方 実物を見たことがない。