太陽プラム
サマーエンジェルとか
貴陽プラムとか
今の時期 プラムがいっぱい。
先月から
ソルダムっていうのが売場にいて
気になって買ってみた。
果皮は緑色だけど 赤い果肉で
とてもおいしそう。
…が、実際は
酸っぱくて なんか渋くて
ほんのちょっとだけ甘かった。
追熟不足だったのかな。
そのインパクトが強すぎて
以来プラムというと 手が出せなかった。
だけど ここまでたくさんあると
やっぱり味見したくなってしまう。
…というわけで、買ってしまった。
＊＊＊
太陽は8月が旬で、山梨県産が多い。
果皮は紫で 中は薄黄色のプラム。
貴陽よりか小ぶりだけど
ソルダムより大きい。
これは、おいしかった。
心地よい甘みのあとに
適度に酸味があって。
旬のものは いいなあ。
【関連記事】
2015/08/14 ソルダム