玉子焼き（じゃこ）
玉子焼きのつくりかた
玉子焼きって
これと決まったものがなくて
甘いのが好きだったり
だし巻きが好きだったり
ひとそれぞれ。
私の最近のお気に入りは
玉子：2個
牛乳：大さじ1
ちりめんじゃこ：小さじ山盛り1
オタフクのお好みソース：大さじ1～2
だししょうゆ：小さじ1
①玉子焼きのフライパンを熱くして、油をひく。
②材料を全部混ぜる。
③1/3をフライパンに薄く広げる。
④ちょっと固まったら まるめる。
⑤空いたスペースに1/3を流して
また まるめる。
⑥同じことをもう一度。
さいごは直方体っぽくなれば
まるめず、折りたたむのでもいいや。
お好みソースのかわりに
ケチャップ使うのも アリかなと思う。
あ。
写真はいつも使う「だししょうゆ」。
