料理

にんじん:中1/4本
キムチ:20g(すき家のキムチ半分)
ちりめんじゃこ:大さじ1弱
ごはん:茶碗1杯
卵:1個
だししょうゆ:大さじ1~2

①にんじんを みじん切りにする。 ...

料理

かぼちゃのチーズ焼き
紙カップ焦げてるバージョン。

玉子焼きに、きんぴら風に
甘辛ほうれん草。

大好きなおかずたち。

どこか 偏っているような…
なんとなく考えていて

料理

かぼちゃ:70g
スライスチーズ:半分
バター:2g(ちょっと)
塩・こしょう:少々

①かぼちゃを1~1.5cm程度のサイコロに切る。

②なべにかぼちゃを入れて
 ちょっと浸かる ...

料理

薄力粉:120g
砂糖:40g
バター:30g
レモン:1/2個
牛乳:適宜

①バターを ちょっと溶かす。

②ポリ袋にバターと砂糖を入れて
袋の上から にぎる。 ...

料理

これまで紹介したおかずの組み合わせ。

オムライスは練習中。

薄焼き玉子の あとに焼く面は
フライパンの余熱を使うから
焦げ目がつかない。

表になるようにして ごはんを包むと

料理

ほうれん草:2本(70gくらい)
すりごま:小さじ1/2
砂糖:小さじ1/2
だししょうゆ:小さじ2

①鍋に水を入れて、火にかける。

②すりごま・砂糖・だししょうゆを
ボウルに入 ...

料理

ごぼう:20cm
にんじん:中1/2本
だししょうゆ:大さじ1
七味唐辛子:少々

①ごぼうの皮を包丁の背で削る。

②ごぼう、にんじんを 4cmの短冊に切る。

③ごぼうをなべに ...

料理

青梗菜:3~4枚(およそ70g)
ちくわ:小1本
塩・こしょう:少々

①青梗菜を3cmのざく切りにする。

②ちくわを5mmに切る。

③フライパンを温めて油をひく。

④青梗 ...

料理

お弁当のオムライスを作るときは

①薄焼き玉子をつくる。

②ラップに乗せる。

③そのままどんぶりに敷く。

④ケチャップライスを
薄焼き卵の上に盛る。

⑤ラップで全体を包 ...

料理

玉子:1個
牛乳:大さじ1
だししょうゆ:小さじ1

つくりかた

①フライパンを温める

②ちょっと多めに油をひく。

③材料を全部混ぜて
 油をひいたフライパンに広げ ...