ひめのつき

2019年3月17日

愛媛県のオリジナル品種。
日向夏にアンコールをかけあわせて
実生から選抜育成されたもの。

日向夏サイズで
外皮はほどよく薄くて剥きやすい。

じょうのう(小袋)も強度があって、
皮を剥くとき
小袋まで傷つけてしまう事故は 起こりにくい。

小袋は そのままでも問題ないけど
それぞれに種が入ってるので
ついでに 取ったほうが食べやすいかな。

意外と甘くてさっぱりしてて
柑橘苦手だけど 抵抗はあまりなかった。

これから露地モノが出回るよ☆