はぐらうり

2015年5月9日

きゅうりより少し早い
5月～9月が旬。

店頭の「初物です！」の文字にひかれ
買い物かごに投入。

歯がグラついてても食べられるほど
やわらかい瓜だから “はぐら”うり。

完熟メロンほどではないけど
ウリの中ではやさしい歯触り。
組織は粗くなく食感がいい。

香りもおだやかで癖がなく
漬物にしたら おいしい。

上から

下から

#野菜 #瓜 #初夏 #夏 #晩夏 #ウリ科