こいくれない人参

「京くれない」という品種で
金時にんじんと西洋にんじんの交配種。

NKアグリ株式会社が
含まれているリコピン量などに注目して
“こいくれない人参”として売り出している。

クセが強そうに見えながら
意外とふつうな感じ。

黄色い 金美にんじんと
ふつうのにんじんと
一緒に料理に使ったらよさそう。
煮物に 花形にして入れたりして。

今年はもう終わっちゃったから
秋の収穫を楽しみに待ってます☆

やさい・くだもの

Posted by 禅寺丸