とうふハンバーグ
豚ひき肉 ：250g
とうふ：200g
たまご：1個
にら：3、4本
ねぎ：3、4本
キムチ：40g
しいたけ：2枚
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
塩：少々
油：適宜
① にら 、ねぎ 、キムチ 、しいたけ を みじん切りにする。
② 豚ひき肉 、とうふ 、 塩を 混ぜ合わせる。
③ ①を②に加え、よく混ぜ合わせる。
④しょうゆ 、 酒 、 たまごを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
⑤ 油をひいたフライパンを熱し、④をスプーンで形成しながら乗せる。
⑥ 中火～弱火で ある程度固まるまで焼き
裏返して全体に火を通す。
なんだか…な画。。
まぁ…
お弁当に入れるんだから、いいことにする 