素朴なクッキー2

つくりかた

①ポリ袋に、ちょっと溶かしたバターを入れる。

②袋の上からにぎって、なめらかにする。

を少しずつ加えながら、にぎって なめらかにする。

砂糖を入れて 混ざるように にぎる。

全粒粉を入れて、にぎってなめらかにする。
(アイスボックスの場合、円筒形にして冷蔵庫でねかす)

⑥オーブンを180℃に予熱セットする。

⑦形をつくる。

180℃で15~20分くらい焼く。

混ぜる順番は、あまりこだわらない。
全体が混ざって ひとつの生地になればいい。

たまに水分が足りないことがある。

牛乳を加えたり、バターを足したり
このあたりも わりと適当。

卵の余りは、卵かけご飯か
翌日のお弁当に使うかな。

#小物

料理

Posted by 禅寺丸