セミノール
「グレープフルーツ」×「マンダリン」の
アメリカで生まれたタンジェロ。
現在は国産が出回っている。
4月～5月が旬。
果皮はツルツルで香りはない。
中は文旦に似たハーブっぽい芳香。
明らかにタンゴールと違う
どこか柑橘らしからぬ雰囲気すらある。
スマイルカットにすると
外皮は簡単に剥がれる。
みかんのように剥こうとすると
みかんのように剥がれるのと
容易に剥がれず ボロボロになるのがある。
味は まず酸味があって
あとでじんわり甘く、濃厚。
収穫したあと一ヶ月ほど貯蔵して
酸味を抜く果実なので
もう少し置いておけばより甘くなるかな。
小袋は厚めだけど
歯切れよく食べやすい。
つぶつぶの膜は
タンジェロにしてはとても薄く
みかんと同じみたい。
上から
下から
断面。種は入っているものが多い。