はれひめ
11月～2月が旬。
静岡で研究された柑橘。
スーパーには愛媛県産が多い。
サイズは温州みかん程度のものから
その倍くらいの重さのものまである。
外皮は固く剥きにくいため
スマイルカット推奨。
カットすると オレンジの
とても良い香りが立つ。
紅まどんなやサンセレブに比べて
小袋、つぶつぶの膜が固め。
甘味も酸味もあって
味が濃い。
上から
下から
断面。種はないか
もしあっても少ない。
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【はれひめ tips】
○「E-647」×「宮川早生」
・E-647のかけ合わせは
「清見」×「オセオラタンジェロ」
・宮川早生は 温州みかん