陽光 & 千秋
【千秋】
10月が旬。
秋田で研究されたりんご。
千秋は表面がマットで
ふじにそっくり。
王林のように
フルーティーな甘い香り。
果肉は柔らかいほうで
甘味も酸味もしっかりある。
外皮も柔らかいので まるかじりできる。
【陽光】
10月～11月が旬。
群馬で開発されたりんご。
陽光は 適度につやつやで
表面にサビ模様がある。
強い香りはない。
果肉は緻密で硬い。
今回買ったのは酸味が無く
とても甘かった。
上から
下から。陽光のサビが特徴的。
がく(花)のところに穴もあいてる。
参考のため ふじの写真も。
千秋とよく似ている。
秋深まって
りんごもたくさん並んでるけど…
【関連記事】
2016/11/07 秋陽
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【千秋 tips】
○ 「(東光×ふじ)」を
「レッドゴールド」に接木。
【陽光 tips】
○「ゴールデンデリシャス」の自然交雑種
【その他注意事項】
○近所のスーパーで
「ふじ」「とき」などに並んで
「赤秀」という値札が出てた。
「赤秀」はりんごの名前ではなく
外観の美しさに関する等級。
青秀 > 赤秀 > 優 > ○ > 無印
…の順番で
形の整った傷のないものになる。
味や品質に関するものではないので
無印でもふつうにおいしい。