2015年1月

木の実大好き
雪の頃
軒先に干し柿 干したままだと
ついばみにやってくる
ヒヨちゃんシルエット
どこにいるかな？

 

長野の有名な干し柿。
12月～1月に多く出回る。

バイト先では
産地で直接買いつけたものを売ってる。

羊羮のような 上品な甘さ。

年の最初に食べる市田柿は
種がたくさん入って ...

やつがしら ：1個（500gくらい）
酢：適宜（大さじ1～2くらい）
みりん：大さじ3
酒：大さじ1
塩：適宜（1～2gくらい）
しょうゆ：大さじ2
① やつがしらの皮を取る。 ...

これも去年 はじめて見たけど
おせちの煮物にするらしい。
クリスマス頃は100g 98円で
1個500円台。
30日に100g 48円
1個200円台まで下がる。
そして大晦日の午後以降 ...

初…ではないけど
日の出はきれいだった☆
ちょっとだけ
夜明けが早くなったよ
 

…って、なんだこりゃ!?
おせちの黒豆に
添えられるらしいけど…
巻き貝的な 怪しい外観。
酢漬けにする際
紅色に染色されている。
サクサク食感で
癖 ...