豆乳「和栗」

2023年10月19日

ひとつ上シリーズ。
季節モノかな。

最初の一口は
ちょっと塩辛いモンブランかな…
と思った。

香りも味も甘くて
豆乳の雰囲気はあまりない。

とても飲みやすい豆乳。

かなり精巧に作られていて
後味には本当に
炊いた栗の風味がある。

塩は甘味を引き立てるのに
必要だったのかな。

個人的には、たとえ多少薄味でも
塩辛くないほうがいいなぁ

「ほっこりとした風味」…それだ！

ぶどう糖果糖液糖…久しぶりに見た。

今流行りの バイオマスストロー