麦芽豆漿

2023年9月3日

麦芽コーヒーの豆漿。

しかもカフェインレス。

そのせいかあまり
コーヒーの風味はない。

ほんのり苦味はある。

そして塩味はやはり
日本の豆乳より強い。

豆漿は水あめだったけど
麦芽豆漿には砂糖が使われていて
甘さがよりはっきりしている。

少しだけ含まれている
玄米全粒粉が意外と利いてて
けっこう滋味深い。

#豆乳 #マルサン